Stawiamy na naturalny skład

25 lipca 2022


Z Łukaszem Stelmańskim - właścicielem firmy Stelmański Smalec Sierpc rozmawia Katarzyna Salomon


Proszę powiedzieć, co zadecydowało o tym, że firma Stelmański Smalec Sierpc przystąpiła do oceny w 43 certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Uważam, że Nasz produkt zasługuje na każde wyróżnienie, które świadczy o dobrym smaku, tradycji, polskości i regionalności.
Proszę o przedstawienie Smalcu - produktu, który zyskał uznanie Loży Ekspertów Programu i po raz kolejny sięgnął po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”.
Produkujemy smalec wieprzowy według staropolskiej receptury z dodatkiem cebuli, czosnku, jabłek, majeranku oraz przypraw. Stawiamy przede wszystkim na naturalny skład. Nasz produkt nie zawiera konserwantów, barwników oraz aromatów. Smalec polecany jest tradycyjnie jako smarowidło na kanapki z dodatkiem ogórka kiszonego.

W czym tkwi tajemnica jego wysokiej jakości i doskonałego smaku?
Uważam, że tajemnica wysokiej jakości, a także doskonałego smaku smalcu tkwi w wyborze najlepiej wyselekcjonowanych półproduktów, które używane są jako dodatki do smalcu, dlatego też zaopatrujemy się u lokalnych przedsiębiorców, gdzie od 15 lat współpracujemy ze sobą jako lokalni przedsiębiorcy.

W jaki sposób promujecie zdobyte wyróżnienie?
Zdobyte wyróżnienie - certyfikat Programu „Doceń polskie” zamieszczony jest na Naszej stronie internetowej www.smalecsierpc.pl, a także na naszych mediach społecznościowych (facebook). Certyfikat jest także prezentowany na targach, wystawach oraz jarmarkach w których bierzemy udział.
Czy, według Pana, inicjatywy tego typu, jak Program Promocyjny „Doceń polskie” są potrzebne polskim konsumentom i producentom i dlaczego?
Tak. Uważam, że warto brać udział w takiego typu inicjatywach ponieważ firma jest bardziej zauważalna na rynku, otwierają się nowe możliwości biznesowe oraz jest to informacja dla klienta który chce kupić dobry i sprawdzony produkt.

Dziękuję za rozmowę